Назив: | Bioactive food colourants from Lonicera caerulea L., Morus nigra L., and Rubus fruticosus fruits |
Аутори: | Molina, Adriana K.; Vega, Erika N.; Pereira, Karla; Dias, Maria Inês; Heleno, Sandrina A.; Rodriges, Paula; Calhelha, Ricardo C.; Kostić, Marina ; Soković, Marina ; Barreira, Joao C.M.;
|
Остала ауторства: | Barros, Lillian; Castañeda, Bruno Melgar; Shiraishi, Carlos Seiti Hurtado |
Година: | 2021 |
Публикација: | 1st Congress of Natural products application: Health, Cosmetic and Food: Book of Abstracts; 2021 Feb 4-5; Online |
Издавач: | Bragança: Instituto Politécnico de Bragança |
Тип резултата: | Конференцијски рад |
ISBN: | 978-972-745-286-6 Претражи идентификатор |
Колација: | str. 171 |
URI: | http://radar.ibiss.bg.ac.rs/handle/123456789/4930 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/437263 |
Пројекат: | Foundation for Science and Technology (FCT, Portugal) FEDER-Interreg España-Portugal programme European Regional Development Fund (ERDF) Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200007 (Univerzitet u Beogradu, Institut za biološka istraživanja 'Siniša Stanković') (RS-200007) |
М-категорија: | |