Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Characteristics of Sjenica artisanal goat brined cheeses during ripening
Naziv: Characteristics of Sjenica artisanal goat brined cheeses during ripening
Autori: Miočinović, Jelena  ; Mirković, Nemanja  ; Puđa, Predrag ; Radovanović, Mira  ; Radulović, Zorica  ; Goran Trpković; Petrušić, Milica  
Godina: 2011
Publikacija: IDF International Symposiumn on Sheep, Goat and other non Cow Milk
Izdavač: International Dairy Federation, Grčka
Tip rezultata: Konferencijski rad
Kolacija: vol. 1201 str. 104-108
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/438761
URL: http://idfsheepgoatmilk2011.aua.gr/
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI


Google ScholarTM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.