Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Kontrola kontaminacije i rasta L.monocytogenes u proizvodnji dimljene ribe
Naziv: Kontrola kontaminacije i rasta L.monocytogenes u proizvodnji dimljene ribe
Control of contamination and growth of Listeria monocytogenes in smoked fish production
Autori: Dimitrijević, Mirjana  ; Baltić, Milan Ž. ; Karabasil, Neđeljko  ; Teodorović, Vlado ; Mirilović, Milorad  
Godina: 2010
Publikacija: 21. Savetovanje veterinara Srbije, Zlatibor, 15 - 18. septembar 2010
Izdavač: Beograd : Srpsko veterinarsko društvo
Tip rezultata: Konferencijski rad
ISBN: 978-86-83115-17-4 Pretraži identifikator
Kolacija: str. 268-269
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/439075
https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/4368
Izvor metapodataka: Migracija
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI


Google ScholarTM

Creative Commons licenca