Резултати

еНаука >  Резултати >  Lipid Oxidation in Kulen, Traditional Raw Sausage from Northern Serbia
Назив: Lipid Oxidation in Kulen, Traditional Raw Sausage from Northern Serbia
Аутори: Saičić Snežana; Vasilev, Dragan  ; Ilija Vuković; Trbović, Dejana  
Година: 2011
Публикација: USB-Proceedings, 9th Euro Fed Lipid Congress,Rotterdam, The Netherlands, Last Minute Posters LAMI-012
Издавач: European Federation for the Science and Technology of Lipids, Holandija
Тип резултата: Конференцијски рад
Колација: str. 474-474
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/439314
URL: http://www.eurofedlipid.org/meetings/archive/rotterdam/
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.