Calcium-Alginate-Inulin Microbeads as Carriers for Aqueous Carqueja Extract

Balanč, Bojana; Kalušević, Ana; Drvenica, Ivana; Coelho, Maria Teresa; Đorđević, Verica; Alves, Vitor D.; Sousa, Isabel; Moldao-Martins, Margarida; Rakić, Vesna; Nedović, Viktor; Bugarski, Branko

Резултати

еНаука > Резултати > Calcium-Alginate-Inulin Microbeads as Carriers for Aqueous Carqueja Extract

Назив:	Calcium-Alginate-Inulin Microbeads as Carriers for Aqueous Carqueja Extract
Аутори:	Balanč, Bojana ; Kalušević, Ana ; Drvenica, Ivana ; Coelho, Maria Teresa; Đorđević, Verica ; Alves, Vitor D.; Sousa, Isabel; Moldao-Martins, Margarida; Rakić, Vesna ; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko ;
Година:	2016
Публикација:	Journal of Food Science
ISSN:	0022-1147 Journal of Food Science Претражи идентификатор
Издавач:	Blackwell Publishing Inc.
Тип резултата:	Научни чланак
Колација:	vol. 81 br. 1 str. E65-E75
DOI:	10.1111/1750-3841.13167
WoS-ID:	000368133500010
Scopus-ID:	2-s2.0-84953807473
PMID:	26613390
URI:	http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/3376 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/439747 http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/4139 http://rimi.imi.bg.ac.rs/handle/123456789/720
Пројекат:	Razvoj novih inkapsulacionih i enzimskih tehnologija za proizvodnju biokatalizatora i biološki aktivnih komponenata hrane u cilju povećanja njene konkurentnosti, kvaliteta i bezbednosti (RS-46010) Fundacao para a Ciencia e a Tecnologia, PortugalPortuguese Foundation for Science and Technology
М-категорија:	21M21 - Рад у врхунском међ. часопису

59
SCOPUS^TM

13
PubMed Central^TM

35
OpenCitations

54
WEB OF SCIENCE^TM

Алт метрика

Dimensions

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.