Antifungal activity of the onion (allium cepa l.) Essential oil against aspergillus, fusarium and penicillium species isolated from food

Kocić-Tanackov, Sunčica; Dimić, Gordana; Mojović, Ljiljana; Gvozdanović-Varga, Jelica; Đukić-Vuković, Aleksandra; Tomović, Vladimir; Šojić, Branislav; Pejin, Jelena

Резултати

еНаука > Резултати > Antifungal activity of the onion (allium cepa l.) Essential oil against aspergillus, fusarium and penicillium species isolated from food

Назив:	Antifungal activity of the onion (allium cepa l.) Essential oil against aspergillus, fusarium and penicillium species isolated from food
Аутори:	Kocić-Tanackov, Sunčica ; Dimić, Gordana ; Mojović, Ljiljana ; Gvozdanović-Varga, Jelica ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Pejin, Jelena
Година:	2017
Публикација:	Journal of Food Processing & Preservation
ISSN:	0145-8892 Journal of Food Processing and Preservation
Издавач:	Wiley, Hoboken
Тип резултата:	Научни чланак
Колација:	vol. 41 br. 4 str. e13050-e13050
DOI:	10.1111/jfpp.13050
WoS-ID:	000407319100053
Scopus-ID:	2-s2.0-84979783791
URI:	http://fiver.ifvcns.rs/handle/123456789/1684 https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/4167 http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/3559 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/439860
Пројекат:	Proizvodnja mlečne kiseline i probiotika na otpadnim proizvodima prehrambene i agro-industrije (RS-31017) Provincial Secretariat for Science and Technological Development, Autonomous Province of Vojvodina, Republic of Serbia, 114-451-1521/2014-01
М-категорија:	22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису

24
SCOPUS^TM

10
OpenCitations

13
WEB OF SCIENCE^TM

Алт метрика

Dimensions

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.