Резултати

еНаука >  Резултати >  Antifungal activity of the onion (allium cepa l.) Essential oil against aspergillus, fusarium and penicillium species isolated from food
Назив: Antifungal activity of the onion (allium cepa l.) Essential oil against aspergillus, fusarium and penicillium species isolated from food
Аутори: Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Dimić, Gordana ; Mojović, Ljiljana  ; Gvozdanović-Varga, Jelica ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Tomović, Vladimir  ; Šojić, Branislav  ; Pejin, Jelena  
Година: 2017
Публикација: Journal of Food Processing & Preservation
ISSN: 0145-8892 Journal of Food Processing and Preservation Претражи идентификатор
Издавач: Wiley, Hoboken
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 41 br. 4 str. e13050-e13050
DOI: 10.1111/jfpp.13050
WoS-ID: 000407319100053
Scopus-ID: 2-s2.0-84979783791
URI: http://fiver.ifvcns.rs/handle/123456789/1684
https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/4167
http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/3559
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/439860
Пројекат: Proizvodnja mlečne kiseline i probiotika na otpadnim proizvodima prehrambene i agro-industrije (RS-31017)
Provincial Secretariat for Science and Technological Development, Autonomous Province of Vojvodina, Republic of Serbia, 114-451-1521/2014-01
М-категорија: 
22M22 - Међународни часопис категорије M22

31
SCOPUSTM
10
OpenCitations
20
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.