Резултати
еНаука >
Резултати >
Modelovanje energetskih ušteda u procesu osmotske dehidratacije svinjskog mesa u melasi
| Назив: | Modelovanje energetskih ušteda u procesu osmotske dehidratacije svinjskog mesa u melasi Energy savings modeling of osmotic dehydration process of pork meat in molasses |
Аутори: | Filipović, Vladimir   ; Ćurčić, Biljana ; Nićetin, Milica ; Knežević, Violeta ; Filipović, Jelena ; Pezo, Lato |
Година: | 2015 | Публикација: | Poljoprivredna tehnika | ISSN: | 0554-5587 Poljoprivredna tehnika Претражи идентификатор |
Издавач: | Univerzitet u Beogradu - Poljoprivredni fakultet - Institut za poljoprivrednu tehniku, Beograd | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 40 br. 2 str. 1-8 | URI: | http://arhiva.nara.ac.rs/bitstream/handle/123456789/591/PT_02-2015%20-%20Filipovic.pdf?sequence=1&isAllowed=y https://riofh.iofh.bg.ac.rs/handle/123456789/441 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/439959 |
Пројекат: | Осмотска дехидратација хране - енергетски и еколошки аспекти одрживе производње | Извор метаподатака: | Migracija | М-категорија: | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.