Резултати

еНаука >  Резултати >  Hemometrijski pristup analizi osmotske dehidratacije srebrnog karaša (Carassius gibelio)
Назив: Hemometrijski pristup analizi osmotske dehidratacije srebrnog karaša (Carassius gibelio)
Chemometric approach to the analysis ofosmotic dehydration of silver crucian carp(Carassius gibelio)
Аутори: Lončar, Biljana  
Ментор: Lević, Ljubinko 
Остала ауторства: Džinić, Natalija ; Lević, Ljubinko ; Pavkov, Ivan  ; Pezo, Lato  
Година: 2015
Издавач: Novi Sad: Autorski reprint
Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Novi Sad
Тип резултата: Докторска дисертација
Колација: str. 1-184
URI: http://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/Disertacija143444883506615.pdf?controlNumber=(BISIS)94749&fileName=143444883506615.pdf&id=3831&source=NaRDuS&language=sr
http://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=94749&source=NaRDuS&language=sr
http://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/IzvestajKomisije142918720995419.pdf?controlNumber=(BISIS)94749&fileName=142918720995419.pdf&id=3536&source=NaRDuS&language=sr
https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/1812
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/442620
Пројекат: Osmotska dehidratacija hrane - energetski i ekološki aspekti održive proizvodnje (RS-31055)
М-категорија: 
70M70 - Одбрањена докторска дисертација

Пронађи DOI

Google ScholarTM

Creative Commons лиценца