Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Ekstrudirani fleks proizvod sa dodatkom divljeg origana i konzumnog suncokreta kao funkcionalnih komponenti
Naziv: Ekstrudirani fleks proizvod sa dodatkom divljeg origana i konzumnog suncokreta kao funkcionalnih komponenti
Extruded flakes product supplemented with sunflower and dry residue of wild oregano
Autori: Košutić, Milenko  
Mentor: Šoronja-Simović, Dragana  ; Filipović, Jelena  
Ostala autorstva: Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Filipović, Jelena  ; Šeremešić, Srđan  
Godina: 2016
Publikacija: Универзитет у Новом Саду
Izdavač: Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет
Tip rezultata: Doktorska disertacija
URI: https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/6673
http://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/Disertacija146883411407467.pdf?controlNumber=(BISIS)101541&fileName=146883411407467.pdf&id=6510&source=NaRDuS&language=sr
http://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=101541&source=NaRDuS&language=sr
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/442653
Projekat: Novi proizvodi cerealija i pseudocerealija iz organske proizvodnje (RS-46005)
M-kategorija: 
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija

Pronađi DOI

Google ScholarTM

Creative Commons licenca