Sušenje i ekstrakcija lista sremuša (Allium ursinum L.) u cilju dobijanja funkcionalnih proizvoda sa bioaktivnim potencijalom

Tomšik, Alena

Rezultati

eNauka > Rezultati > Sušenje i ekstrakcija lista sremuša (Allium ursinum L.) u cilju dobijanja funkcionalnih proizvoda sa bioaktivnim potencijalom

Naziv:	Sušenje i ekstrakcija lista sremuša (Allium ursinum L.) u cilju dobijanja funkcionalnih proizvoda sa bioaktivnim potencijalom
Ostali nazivi:	Drying and extraction of the wild garlic leaves (Allium ursinum L.) in order to obtain functional products with bioactive potential
Autori:	Tomšik, Alena
Mentor:	Vidović, Senka
Ostala autorstva:	Vidović, Senka ; Mastilović, Jasna ; Nikolovski, Branislava ; Pavlić, Branimir
Godina:	2018
Publikacija:	Универзитет у Новом Саду
Izdavač:	Нови Сад : Технолошки факултет
Tip rezultata:	Doktorska disertacija
URI:	https://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/Disertacija152810594744954.pdf?controlNumber=(BISIS)107458&fileName=152810594744954.pdf&id=11480&source=NaRDuS&language=sr https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=107458&source=NaRDuS&language=sr https://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/IzvestajKomisije152810968601946.pdf?controlNumber=(BISIS)107458&fileName=152810968601946.pdf&id=11483&source=NaRDuS&language=sr https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/10384 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/442698
M-kategorija:	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Creative Commons licenca