Results

eNauka >  Results >  Mogućnosti redukcije sadržaja Alternaria toksina u pšenici primenom odabranih tehnoloških postupaka
Title: Mogućnosti redukcije sadržaja Alternaria toksina u pšenici primenom odabranih tehnoloških postupaka
Possibilities of utilization of selected technological processes for reduction of Alternaria toxins content in wheat
Authors: Janić, Hajnal Elizabet  
Supervisor: Škrinjar, Marija ; Mastilović, Jasna  
Other contributors: Lončar, Eva ; Škrinjar, Marija ; Mastilović, Jasna  ; Torbica, Aleksandra  
Issue Date: 2015
Publication: Универзитет у Новом Саду
Publisher: Нови Сад : Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет
Type: Doctoral theses
URI: http://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/Disertacija142624912593258.pdf?controlNumber=(BISIS)93126&fileName=142624912593258.pdf&id=3376&source=NaRDuS&language=sr
http://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=93126&source=NaRDuS&language=sr
http://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/IzvestajKomisije142107134428685.pdf?controlNumber=(BISIS)93126&fileName=142107134428685.pdf&id=3195&source=NaRDuS&language=sr
https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/1818
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/442713
Project: Vrednovanje kvaliteta i optimizacija prerade pšenice u svetlu klimatskih promena (RS-31007)
Razvoj i primena novih i tradicionalnih tehnologija u proizvodnji konkurentnih prehrambenih proizvoda sa dodatom vrednošću za evropsko i svetsko tržište - Stvorimo bogatstvo iz bogatstva Srbije (RS-46001)
M-category: 
70M70

Find the DOI

Google ScholarTM

Creative Commons License