Mogućnosti redukcije sadržaja Alternaria toksina u pšenici primenom odabranih tehnoloških postupaka

Janić, Hajnal Elizabet

Rezultati

eNauka > Rezultati > Mogućnosti redukcije sadržaja Alternaria toksina u pšenici primenom odabranih tehnoloških postupaka

Naziv:	Mogućnosti redukcije sadržaja Alternaria toksina u pšenici primenom odabranih tehnoloških postupaka Possibilities of utilization of selected technological processes for reduction of Alternaria toxins content in wheat
Autori:	Janić, Hajnal Elizabet
Mentor:	Škrinjar, Marija ; Mastilović, Jasna
Ostala autorstva:	Lončar, Eva ; Škrinjar, Marija ; Mastilović, Jasna ; Torbica, Aleksandra
Godina:	2015
Publikacija:	Универзитет у Новом Саду
Izdavač:	Нови Сад : Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет
Tip rezultata:	Doktorska disertacija
URI:	http://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/Disertacija142624912593258.pdf?controlNumber=(BISIS)93126&fileName=142624912593258.pdf&id=3376&source=NaRDuS&language=sr http://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=93126&source=NaRDuS&language=sr http://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/IzvestajKomisije142107134428685.pdf?controlNumber=(BISIS)93126&fileName=142107134428685.pdf&id=3195&source=NaRDuS&language=sr https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/1818 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/442713
Projekat:	Vrednovanje kvaliteta i optimizacija prerade pšenice u svetlu klimatskih promena (RS-31007) Razvoj i primena novih i tradicionalnih tehnologija u proizvodnji konkurentnih prehrambenih proizvoda sa dodatom vrednošću za evropsko i svetsko tržište - Stvorimo bogatstvo iz bogatstva Srbije (RS-46001)
M-kategorija:	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Creative Commons licenca