Резултати
| Назив: | Oxidative stability of chocolate fat | Аутори: | Ostojić, Sanja   ; Micić, Darko ; Laličić Petronijević, Jovanka ; Zlatanović, Snežana ; Kovačević, Olgica ; Pezo, Lato ; Simonović, Branislav |
Година: | 2012 | Публикација: | 3rd Workshop Of Specific Methods For Food Safety And Quality, PHYSICAL CHEMISTRY 2012 Satelite Event | Издавач: | Society of Physical Chemists of Serbia and Vinča Institute of Nuclear Sciences, Vinča - Belgrade, Serbia, Srbija | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7306-118-4  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 15-18 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/444335 | URL: | http://www.vin.bg.ac.rs/index.php/en/hotlist/conferences-workshops | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.