Rezultati
| Naziv: | Characterization of buckwheat-enriched wheat bread and its health benefits | Autori: | Nedeljković, Nataša   ; Sakač, Marijana ; Stokić, Edita ; Pestorić, Mladenka ; Mandić, Anamarija ; Mišan, Aleksandra ; Jambrec, Dubravka ; Šimurina, Olivera ; Jovanov, Pavle |
Godina: | 2015 | Publikacija: | 8th International Congress FLOUR-BREAD '15 | ISSN: | 1848-2554  Pretraži identifikator |
Izdavač: | Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek, Hrvatska | Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | str. 63-63 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/449185 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.