Investigation of air bipolar ionization effects in cheese and kajmak craft production

Pešić-Mikulec, Dragana; Pudja, Predrag; Miočinović, Jelena; Slović, Marija D.; Blagić, Gordana S.

Резултати

еНаука > Резултати > Investigation of air bipolar ionization effects in cheese and kajmak craft production

Назив:	Investigation of air bipolar ionization effects in cheese and kajmak craft production Ispitivanje efekata primene bipolarne jonizacije vazduha u zanatskoj proizvodnji sira i kajmaka
Аутори:	Pešić-Mikulec, Dragana; Pudja, Predrag ; Miočinović, Jelena ; Slović, Marija D.; Blagić, Gordana S.
Година:	2010
Публикација:	Prehrambena industrija - mleko i mlečni proizvodi
ISSN:	0353-6564 Prehrambena industrija Претражи идентификатор
Издавач:	Univerzitet u Novom Sadu - Tehnološki fakultet, Novi Sad i Savez hemičara i tehnologa, Beograd
Тип резултата:	Научни чланак
Колација:	vol. 21 br. 1-2 str. 52-55
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/453272 http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/2267 https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/2267
М-категорија:	52M52 - Национални часопис категорије M52

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.