Резултати

еНаука >  Резултати >  Quality management of organic milk production and processing
Назив: Quality management of organic milk production and processing
Upravljanje kvalitetom u organskoj proizvodnji i preradi mleka
Аутори: Popović-Vranješ, Anka ; Pejanović, Radovan V.; Jovanović, Slobodan J.; Savić, Mila ; Ostojić, Mihailo S.; Grubačić, Miroslav D.; Cvetanović, David P.
Година: 2010
Публикација: Prehrambena industrija - mleko i mlečni proizvodi
ISSN: 0353-6564 Prehrambena industrija Претражи идентификатор
Издавач: Univerzitet u Novom Sadu - Tehnološki fakultet, Novi Sad i Savez hemičara i tehnologa, Beograd
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 21 br. 1-2 str. 56-62
URI: https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/701
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/453280
Пројекат: Projekat Ministarstva nauke Republike Srbije, br. BTN 20100
М-категорија: 
52M52 - Национални часопис категорије M52

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.