Rezultati
| Naziv: | Liver pate: process hygiene, quality parameters and thermal process | Autori: | Rašeta, Mladen   ; Nenad Petrović; Aleksandra Nikolić ; Vesna Đorđević ; Boris Mrdović ; Ivan Nastasijević ; Vesna Janković |
Godina: | 2016 | Publikacija: | Tehnologija mesa | ISSN: | 0494-9846 Tehnologija mesa Pretraži identifikator |
Izdavač: | Institut za higijenu i tehnologiju mesa Beograd | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 1 br. 57 str. 11-21 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/455136 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.