Резултати
еНаука >
Резултати >
Infulence of milk heat treatment on the distribution of proteins during kajmak formation
| Назив: | Infulence of milk heat treatment on the distribution of proteins during kajmak formation | Аутори: | Miočinović, Jelena B.   ; Radovanović, Mira M. ; Puđa, Predrag D. |
Година: | 2017 | Публикација: | Book of abstract International Symposium on Animal Science (ISAS) | Издавач: | Poljoprivredni fakultet, Univerzitet u Novom Sadu, Herceg Novi, Crna Gora | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 29-29 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/456721 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.