Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Infulence of milk heat treatment on the distribution of proteins during kajmak formation
| Naziv: | Infulence of milk heat treatment on the distribution of proteins during kajmak formation | Autori: | Miočinović, Jelena B.   ; Radovanović, Mira M. ; Puđa, Predrag D. |
Godina: | 2017 | Publikacija: | Book of abstract International Symposium on Animal Science (ISAS) | Izdavač: | Poljoprivredni fakultet, Univerzitet u Novom Sadu, Herceg Novi, Crna Gora | Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | str. 29-29 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/456721 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.