Резултати
еНаука >
Резултати >
Changes of wheat gluten proteins during postharvest aging of wheat growing in modified climatic conditions
| Назив: | Changes of wheat gluten proteins during postharvest aging of wheat growing in modified climatic conditions | Аутори: | Torbica, Aleksandra   ; Tomić, Jelena |
Година: | 2014 | Публикација: | 1st International Conference on Food Properties (iCFP2014) | Издавач: | HR Trust, Brisbane, Australia, Malezija | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-0-9808251-2-1  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 58-58 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/457888 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.