Утицај хладне атмосферске плазме на технолошки квалитет и безбедност пшеничног брашна

Вукић, Милан

Results

eNauka > Results > Утицај хладне атмосферске плазме на технолошки квалитет и безбедност пшеничног брашна

Title:	Утицај хладне атмосферске плазме на технолошки квалитет и безбедност пшеничног брашна
Other Titles:	Uticaj hladne atmosferske plazme na tehnološki kvalitet i bezbednost pšeničnog brašna Effects of cold atmospheric plasma on the technological quality and safety of wheat flour
Authors:	Вукић, Милан
Supervisor:	Шороња-Симовић, Драгана
Other contributors:	Фиштеш, Александар ; Шороња-Симовић, Драгана ; Јанић Хајнала, Елизабет ; Коцић-Танасковић, Сунчица ; Шкоро, Никола
Issue Date:	2020
Publication:	Универзитет у Новом Саду
Publisher:	Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет
Type:	Doctoral theses
URI:	https://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/Disertacija160077912796659.pdf?controlNumber=(BISIS)115025&fileName=160077912796659.pdf&id=16751&source=NaRDuS&language=sr https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=115025&source=NaRDuS&language=sr https://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/IzvestajKomisije160077914602584.pdf?controlNumber=(BISIS)115025&fileName=160077914602584.pdf&id=16752&source=NaRDuS&language=sr https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/18052 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/461207
M-category:	70M70

Find the DOI

Finding a DOI in CrossRef based on publication meta-data. The DOI (and metadata) with the similar data match will be displayed. ATTENTION - it doesn't have to be that publication.

Google Scholar^TM

Creative Commons License