Резултати

еНаука >  Резултати >  Novi hidrogel sistemi na bazi alginata i proteina za kontrolisano otpuštanje etarskih ulja
Назив: Novi hidrogel sistemi na bazi alginata i proteina za kontrolisano otpuštanje etarskih ulja
Остали називи: Novel hydrogel systems based on alginate and protein for controlled release of essential oils
Аутори: Volić, Mina M.  
Ментор: Bugarski, Branko  
Остала ауторства: Knežević-Jugović, Zorica  ; Đorđević, Verica B.  ; Pećinar, Ilinka  ; Balanč, Bojana  
Година: 2020
Публикација: Универзитет у Београду
Издавач: Универзитет у Београду, Технолошко-металуршки факултет
Тип резултата: Докторска дисертација
VBS COBISS: 35995401
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/461232
https://fedorabg.bg.ac.rs/fedora/get/o:23521/bdef:Content/download
https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/18225
http://eteze.bg.ac.rs/application/showtheses?thesesId=8062
Пројекат: Razvoj novih inkapsulacionih i enzimskih tehnologija za proizvodnju biokatalizatora i biološki aktivnih komponenata hrane u cilju povećanja njene konkurentnosti, kvaliteta i bezbednosti (RS-46010)
М-категорија: 
70M70 - Одбрањена докторска дисертација

Пронађи DOI

Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.