Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Novi hidrogel sistemi na bazi alginata i proteina za kontrolisano otpuštanje etarskih ulja
Naziv: Novi hidrogel sistemi na bazi alginata i proteina za kontrolisano otpuštanje etarskih ulja
Ostali nazivi: Novel hydrogel systems based on alginate and protein for controlled release of essential oils
Autori: Volić, Mina M.  
Mentor: Bugarski, Branko  
Ostala autorstva: Knežević-Jugović, Zorica  ; Đorđević, Verica B.  ; Pećinar, Ilinka  ; Balanč, Bojana  
Godina: 2020
Publikacija: Универзитет у Београду
Izdavač: Универзитет у Београду, Технолошко-металуршки факултет
Tip rezultata: Doktorska disertacija
VBS COBISS: 35995401
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/461232
https://fedorabg.bg.ac.rs/fedora/get/o:23521/bdef:Content/download
https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/18225
http://eteze.bg.ac.rs/application/showtheses?thesesId=8062
Projekat: Razvoj novih inkapsulacionih i enzimskih tehnologija za proizvodnju biokatalizatora i biološki aktivnih komponenata hrane u cilju povećanja njene konkurentnosti, kvaliteta i bezbednosti (RS-46010)
M-kategorija: 
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija

Pronađi DOI

Google ScholarTM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.