Rezultati
| Naziv: | The kinetics of lactose hydrolysis in milk permeate Kinetika hidrolize laktoze u permeatu mleka |
Autori: | Ilić-Udovičić, Dragana; Milanović, Spasenija  ; Iličić, Mirela  ; Mandić, Anamarija ; Hrnjez, Dajana ; Vukić, Vladimir |
Godina: | 2013 | Publikacija: | Prehrambena industrija-Mleko i mlečni proizvodi | ISSN: | 0353-6564 Prehrambena industrija Pretraži identifikator |
Izdavač: | Beograd: Savez Hemijskih Inženjera Srbije (SHI) Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Novi Sad |
Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 24 br. 1 str. 9-12 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/462441 | URL: | http://old.tf.uns.ac.rs/publikacije/prehrambena-industrija-2013.pdf | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.