Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Ispitivanje važnijih promena tokom zrenja čajne kobasice proizvedene sa različitim aditivima
Naziv: Ispitivanje važnijih promena tokom zrenja čajne kobasice proizvedene sa različitim aditivima
Autori: Vuković, Ilija; Bunčić, Olivera ; Babić, Ljiljana M.; Vidaković, Branko; Milovanović, Ružica
Godina: 1986
Publikacija: Tehnologija mesa
ISSN: 0494-9846 Tehnologija mesa Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
VBS COBISS: 3119119
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/463620
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/3119119#izum.si
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.