Title: | Characterization of pH resistance and the proteolytic activity of GABA producing Lactobacillus brevis BGZLS10-17 in preparation of fermented milk beverage and the effects on the symptoms of the experimental autoimmune encephalomyelitis |
Authors: | Soković Bajić, Svetlana ; Mihajlovic, Sanja; Radojević, Dušan ; Popović, Dušanka ; Djokic, Jelena ; Stanisavljević, Suzana ; Lazarević, Milica ; Miljkovic, Djordje ; Ruas-Madiedo, Patricia; Golić, Nataša ;
|
Issue Date: | 2020 |
Publication: | Journal of the Serbian Chemical Society |
ISSN: | 0352-5139 Journal of the Serbian Chemical Society Search Idenfier |
Publisher: | Srpsko hemijsko društvo, Beograd |
Type: | Article |
Collation: | vol. 85 br. 2 str. 163-176 |
DOI: | 10.2298/jsc190716094s |
WoS-ID: | 000518864200002 |
Scopus-ID: | 2-s2.0-85078426100 |
URI: | https://imagine.imgge.bg.ac.rs/handle/123456789/1386 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/464383 |
Project: | Изучавање гена и молекуларних механизама у основи пробиотичке активности бактерија млечне киселине изолованих са подручја западног Балкана Ћелијски и молекулски механизми опоравка пацова од експерименталног аутоимунског енцефаломијелитиса |
Metadata source: | Migracija |
M-category: | |