Резултати
еНаука >
Резултати >
The dynamics of biofermentation process of sauerkraut, cultivar futoški and hybrid bravo-comparative study
| Назив: | The dynamics of biofermentation process of sauerkraut, cultivar futoški and hybrid bravo-comparative study | Аутори: | Živković, Jasmina  ; Cvetković B.  ; Mastilović, Jasna ; Gubić J.; Novaković A. ; Nježić, Z. |
Година: | 2011 | Публикација: | II International Congress“engineering, Ecology and Materials in the Processing industry“, Zvornik : Tehnološki fakultet Zvornik | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-99955-81-01-5  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 314-321 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/465004 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.