Резултати
еНаука >
Резултати >
Ultrasound-assisted extraction of flavonoids from kiwi peel: Process optimization and bioactivity assessment
| Назив: | Ultrasound-assisted extraction of flavonoids from kiwi peel: Process optimization and bioactivity assessment | Аутори: | Giordano, Miguel; Pinela, José; Dias, Maria Inês; Calhelha, Ricardo C.; Stojković, Dejan   ; Soković, Marina ; Tavares, Débora; Cánepa, Analía Laura; Ferreira, Isabel C. F. R.; Caleja, Cristina; |
Година: | 2021 | Публикација: | Applied Sciences | ISSN: | 2076-3417 Applied Sciences-Basel Претражи идентификатор |
Издавач: | Basel: MDPI | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 11 br. 14 str. 6416-6416 | DOI: | 10.3390/app11146416 | WoS-ID: | 000678187500001 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85111061460 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/465227 https://radar.ibiss.bg.ac.rs/handle/123456789/4393 |
М-категорија: | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
