Резултати

еНаука >  Резултати >  Study of antimicrobial activity of cinnamaldehyde and carvacrol against foodborne microorganisms
Назив: Study of antimicrobial activity of cinnamaldehyde and carvacrol against foodborne microorganisms
Аутори: Velebit, Branko  ; Matekalo-Sverak, Vesna; Petrović, Zoran  ; Lakićević, Brankica  ; Janković, Vesna  ; Lilić, Slobodan  ; Vranić, Danijela  
Година: 2012
Публикација: Tehnologija mesa
ISSN: 0494-9846 Tehnologija mesa Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 53 br. 2 str. 166-172
DOI: 10.5937/tehmesa1202166v
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/468191
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51

Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.