EFFECT OF POSTHARVEST TREATMENTS ON MASS, β-CAROTENE AND VITAMIN C LOSSES IN CARROT ROOT DURING PROLONGED STORAGE

Šunić, Ljubomir S.; Ilić, Zoran S.; Stanojević, Ljiljana P.; Cvetković, Dragan J.; Trajković, Radmila D.

Rezultati

eNauka > Rezultati > EFFECT OF POSTHARVEST TREATMENTS ON MASS, β-CAROTENE AND VITAMIN C LOSSES IN CARROT ROOT DURING PROLONGED STORAGE

Naziv:	EFFECT OF POSTHARVEST TREATMENTS ON MASS, β-CAROTENE AND VITAMIN C LOSSES IN CARROT ROOT DURING PROLONGED STORAGE
Autori:	Šunić, Ljubomir S. ; Ilić, Zoran S. ; Stanojević, Ljiljana P. ; Cvetković, Dragan J. ; Trajković, Radmila D.
Godina:	2012
Publikacija:	proceedings: SECTION 3: VEGETABLE, FLOWER AND DECORATIVE PLANTS PRODUCTION
Izdavač:	Faculty of Agricultural Sciences and Food - Skopje Ss. Cyril and Methodius University in Skopje, Republic of Macedonia
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-9989-845-55-0 Pretraži identifikator
Kolacija:	str. 400-408
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/469230
URL:	http://www.fznh.ukim.edu.mk/images/stories/symposium2012/proceedings/fznh_ukim_mk _simpozium_2012.pdf.
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.