Резултати

еНаука >  Резултати >  Effect of temperature on rheological properties of corn starch
Назив: Effect of temperature on rheological properties of corn starch
Аутори: Dapčević-Hadnađev, Tamara  ; Hadnađev, Miroslav  
Година: 2010
Публикација: XIV International Symposium Feed Technology, 2nd Workshop FEED-TO-FOOD FP7 REGPOT-3
Издавач: Institute of Food Technology, Serbia
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 978-86-7994-021-6 Претражи идентификатор
Колација: str. 327-332
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/469363
URL: http://fins.uns.ac.rs/uploads/zbornici/XIV-International-Symposium-2010.pdf
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.