Dietary influence of garlic, black pepper and chili pepper on broiler meat cholesterol content and lipid oxidation

Puvača, Nikola; Kostadinović, Ljiljana; Džinić, Natalija; N. Nikolova; Đuragić, Olivera; Ljubojević, Dragana; D. Lukač; Popović, Sanja

Резултати

еНаука > Резултати > Dietary influence of garlic, black pepper and chili pepper on broiler meat cholesterol content and lipid oxidation

Назив:	Dietary influence of garlic, black pepper and chili pepper on broiler meat cholesterol content and lipid oxidation
Аутори:	Puvača, Nikola ; Kostadinović, Ljiljana ; Džinić, Natalija ; N. Nikolova; Đuragić, Olivera ; Ljubojević, Dragana ; D. Lukač; Popović, Sanja
Година:	2016
Публикација:	Proceedings of XVII International Symposium „Feed Technology“
Издавач:	Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije u Novom Sadu, Bulevar cara Lazara 1, Novi Sad, Novi Sad, Srbija
Тип резултата:	Конференцијски рад
ISBN:	978-86-7994-051-03 ИСБН није валидан Претражи идентификатор
Колација:	str. 165-169
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/469406
URL:	http://foodtech2016.uns.ac.rs/uploads/images/docs/FEED_Kongres_ISP.pdf
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.