Dietary influence of garlic, black pepper and chili pepper on broiler meat cholesterol content and lipid oxidation

Puvača, Nikola; Kostadinović, Ljiljana; Džinić, Natalija; N. Nikolova; Đuragić, Olivera; Ljubojević, Dragana; D. Lukač; Popović, Sanja

Rezultati

eNauka > Rezultati > Dietary influence of garlic, black pepper and chili pepper on broiler meat cholesterol content and lipid oxidation

Naziv:	Dietary influence of garlic, black pepper and chili pepper on broiler meat cholesterol content and lipid oxidation
Autori:	Puvača, Nikola ; Kostadinović, Ljiljana ; Džinić, Natalija ; N. Nikolova; Đuragić, Olivera ; Ljubojević, Dragana ; D. Lukač; Popović, Sanja
Godina:	2016
Publikacija:	Proceedings of XVII International Symposium „Feed Technology“
Izdavač:	Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije u Novom Sadu, Bulevar cara Lazara 1, Novi Sad, Novi Sad, Srbija
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-86-7994-051-03 ИСБН није валидан Pretraži identifikator
Kolacija:	str. 165-169
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/469406
URL:	http://foodtech2016.uns.ac.rs/uploads/images/docs/FEED_Kongres_ISP.pdf
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.