CELERY ROOT OSMOTIC DEHYDRATION MASS COMPARISON IN TWO OSMOTIC SOLUTIONS TRANSFER KINETICS

Filipović, Vladimir; Nićetin, Milica; Ćurčić, Biljana; Knežević, Violeta; Filipović, Jelena; Pezo, Lato

Резултати

еНаука > Резултати > CELERY ROOT OSMOTIC DEHYDRATION MASS COMPARISON IN TWO OSMOTIC SOLUTIONS TRANSFER KINETICS

Назив:	CELERY ROOT OSMOTIC DEHYDRATION MASS COMPARISON IN TWO OSMOTIC SOLUTIONS TRANSFER KINETICS
Аутори:	Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Ćurčić, Biljana ; Knežević, Violeta ; Filipović, Jelena ; Pezo, Lato
Година:	2016
Публикација:	III INTERNATIONAL CONGRESS “FOOD TECHNOLOGY, QUALITY AND SAFETY”, NOVI SAD 2016, SERBIA
Издавач:	University of Novi Sad, Institute of Food Technology, Bulevar cara Lazara 1, 21000 Novi Sad, Srbija
Тип резултата:	Конференцијски рад
ISBN:	978-86-7994-050-6 Претражи идентификатор
Колација:	str. 575-581
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/470714
URL:	http://foodtech2016.uns.ac.rs/
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.