TOTAL PHENOLIC CONTENT AND RADICAL SCAVENGING CAPACITY OF MIXTURE OF WHEAT AND Boletus edulis FLOUR

J. Stojanović; Nikolić, Nada; Karabegović, Ivana; Stojanović, Gordana; Petrović, Goran; S. Stojičević; Lazić, Miodrag

Rezultati

eNauka > Rezultati > TOTAL PHENOLIC CONTENT AND RADICAL SCAVENGING CAPACITY OF MIXTURE OF WHEAT AND Boletus edulis FLOUR

Naziv:	TOTAL PHENOLIC CONTENT AND RADICAL SCAVENGING CAPACITY OF MIXTURE OF WHEAT AND Boletus edulis FLOUR
Autori:	J. Stojanović; Nikolić, Nada ; Karabegović, Ivana ; Stojanović, Gordana ; Petrović, Goran ; S. Stojičević; Lazić, Miodrag
Godina:	2013
Publikacija:	Proceedings- 3rd International conferences Sustainable postharvest and food technologies
Izdavač:	Vrnjačka Banja
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-86-7520-267-7 Pretraži identifikator
Kolacija:	str. 354-355
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/472616
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.