Резултати

еНаука >  Резултати >  Gastric digestion of milk: proteomic identification and functional characterization of peptides resistant to proteolysis
Назив: Gastric digestion of milk: proteomic identification and functional characterization of peptides resistant to proteolysis
Аутори: Radosavljević, Jelena Z.  ; Danijela Apostolovic; Dragan Kataranovski; Marina Atanaskovic-Markovic; Marianne van Hage
Година: 2019
Публикација: V SePA symposium: Proteomics in the analysis of food, environmental protection and medical research - The book of abstracts
Издавач: Novi Sad
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 978-86-7031-511-2 Претражи идентификатор
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/473861
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.