Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Selection of Lactobacillus strains for functional whey-based beverage production
Naziv  : | Selection of Lactobacillus strains for functional whey-based beverage production | Autori: | Bulatović, Maja Lj.   ; Rakin, Marica B. ; Mojović, Ljiljana V. ; Nikolić, Svetlana B. ; Vukašinović-Sekulić, Maja S. ; Đukić Vuković, Aleksandra P. |
Godina: | 2012 | Publikacija: | Proceedings of 6th Central European Congress on Food, CEFood Congress, Novi Sad, 23-26 May, 2012 | Izdavač: | Novi Sad : Institute of Food Technology | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7994-027-8  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 1099-1104 | Scopus-ID  : | 2-s2.0-84926030711 | URI: | http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/2011 https://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/2011 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/473986 |
Projekat: | Производња млечне киселине и пробиотика на отпадним производима прехрамбене и агро-индустрије | Izvor metapodataka: | Migracija | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.