Резултати

eNauka >  Results >  Karakteristike čajnog peciva sa dodatkom sojinog proteinskog koncentrata
Title: Karakteristike čajnog peciva sa dodatkom sojinog proteinskog koncentrata
Characteristics of cookies with the addition of soy protein concentrate
Authors: Petrović, Jovana  ; Pajin, Biljana  ; Lončarević, Ivana  ; Nikolovski, Zoran; Rutić, Tamara; Zarić, Danica  ; Popov-Raljić, Jovanka  
Issue Date: 2018
Publication: Zbornik radova, 59. savetovanje Proizvodnja i prerada uljarica sa međunarodnim učešćem, Herceg Novi, 17-22. jun 2018.
Publisher: Novi Sad : Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Novi Sad
Novi Sad: Institut za ratarstvo i povrtarstvo
Novi Sad: DOO „Industrijsko bilje”
Type: Conference Paper
ISBN: 978-86-6253-085-1 Search Idenfier
Collation: str. 253-261
VBS COBISS: 278532876
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/278532876#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/475230
Metadata source: Migracija
Availability note: Пуни текст је доступан само у штампаној форми
M-category: 
Mp. category will be shown later

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.