Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Uticaj termičke obradena oksidativnu stabilnost devičanskog ulja semena tikve golice
| Naziv: | Uticaj termičke obradena oksidativnu stabilnost devičanskog ulja semena tikve golice | Autori: | Dimić, Etelka  ; Romanić, Ranko  ; Vujasinović, Vesna ; Nikolovski, Zoran; Šarac, Vladimir |
Godina: | 2010 | Publikacija: | Uljarstvo - Journal of edible oil industry | ISSN: | 0351-9503 Uljarstvo Pretraži identifikator |
Izdavač: | Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet, Novi Sad, Institut za ratarstvo i povrtarstvo, Novi Sad i DOO „Industrijsko bilje”, Novi Sad | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 41 br. (1-2) str. 57-60 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/478393 https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=91776&source=eNauka&language=en https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/30298 |
Izvor metapodataka: | Migracija | M-kategorija: | 53M53 - Rad u nac. časopisu |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.