Rezultati
eNauka >
Rezultati >
THE ROLE AND SIGNIFICANCE OF CASTANEA SATIVA MILL. LEAF POLYPHENOLS ON SENSORY AND ORGANOLEPTIC PROPERTIES OF FOOD
| Naziv: | THE ROLE AND SIGNIFICANCE OF CASTANEA SATIVA MILL. LEAF POLYPHENOLS ON SENSORY AND ORGANOLEPTIC PROPERTIES OF FOOD | Autori: | Jukić, H.; Mujić, I.; Vladimir-Knezević, S.; Rudić, D.; Jug, D.; Živković, Jelena   ; Nikolić, Goran |
Godina: | 2014 | Publikacija: | Acta Horticulturae | ISSN: | 0567-7572  Pretraži identifikator |
Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | br. 1043 str. 175-182 | DOI: | 10.17660/actahortic.2014.1043.23 | WoS-ID: | 000343941300023 | Scopus-ID: | 2-s2.0-84908139042 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/483731 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.