Резултати
еНаука >
Резултати >
Optimization of galacto-oligosacharides synthesis using response surface methodology
| Назив: | Optimization of galacto-oligosacharides synthesis using response surface methodology Optimizacija sinteze galakto-oligosaharida pomoću metoda odzivnih površina |
Аутори: | Carević, Milica B.   ; Banjanac, Katarina M. ; Milivojević, Ana D. ; Ćorović, Marija M. ; Bezbradica, Dejan I. |
Година: | 2017 | Публикација: | Food and Feed Research | ISSN: | 2217-5369 Food and Feed Research Претражи идентификатор |
Издавач: | Institute for Food Technology, Novi Sad | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 44 br. 1 str. 1-10 | DOI: | 10.5937/FFR1701001C | URI: | http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/3516 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/332469255#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/486193 |
Пројекат: | Razvoj novih inkapsulacionih i enzimskih tehnologija za proizvodnju biokatalizatora i biološki aktivnih komponenata hrane u cilju povećanja njene konkurentnosti, kvaliteta i bezbednosti (RS-46010) | М-категорија: | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
