Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Optimization of galacto-oligosacharides synthesis using response surface methodology
| Naziv: | Optimization of galacto-oligosacharides synthesis using response surface methodology Optimizacija sinteze galakto-oligosaharida pomoću metoda odzivnih površina |
Autori: | Carević, Milica B.   ; Banjanac, Katarina M. ; Milivojević, Ana D. ; Ćorović, Marija M. ; Bezbradica, Dejan I. |
Godina: | 2017 | Publikacija: | Food and Feed Research | ISSN: | 2217-5369 Food and Feed Research Pretraži identifikator |
Izdavač: | Institute for Food Technology, Novi Sad | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 44 br. 1 str. 1-10 | DOI: | 10.5937/FFR1701001C | URI: | http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/3516 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/332469255#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/486193 |
Projekat: | Razvoj novih inkapsulacionih i enzimskih tehnologija za proizvodnju biokatalizatora i biološki aktivnih komponenata hrane u cilju povećanja njene konkurentnosti, kvaliteta i bezbednosti (RS-46010) | M-kategorija: | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
