Резултати

еНаука >  Резултати >  Food safety and quality management system performances in Serbian meat industry
Назив : Food safety and quality management system performances in Serbian meat industry
Performanse sistema za upravljanje bezbednošću i kvalitetom u pogonima industrije mesa Srbije
Аутори: Radovanović, Radomir; Tomašević, Igor  
Година: 2011
Публикација: Tehnologija mesa
ISSN: 0494-9846 Tehnologija mesa Претражи идентификатор
Издавач: Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 52 br. 1 str. 1-12
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/204210188#izum.si
https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/2546
http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/2546
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/486860
М-категорија: 
52M52 - Национални часопис категорије M52

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.