Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Sensory and instrumental approaches to evaluate the quality of cookies enriched with medicinal herbs
| Naziv: | Sensory and instrumental approaches to evaluate the quality of cookies enriched with medicinal herbs | Autori: | Pestorić, Mladenka   ; Šimurina, Olivera ; Škrobot, Dubravka ; Filipčev, Bojana ; Mišan, Aleksandra ; Belović, Miona ; Nedeljković, Nataša |
Godina: | 2014 | Publikacija: | 6th European Conference on Sensory and Consumer Research EuroSense 2014 A Sense of Life, Programme Booklet | Izdavač: | Copenhagen, Denmark | Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | str. 270-270 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/491165 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.