Резултати
еНаука >
Резултати >
Sensory and instrumental approaches to evaluate the quality of cookies enriched with medicinal herbs
| Назив: | Sensory and instrumental approaches to evaluate the quality of cookies enriched with medicinal herbs | Аутори: | Pestorić, Mladenka   ; Šimurina, Olivera ; Škrobot, Dubravka ; Filipčev, Bojana ; Mišan, Aleksandra ; Belović, Miona ; Nedeljković, Nataša |
Година: | 2014 | Публикација: | 6th European Conference on Sensory and Consumer Research EuroSense 2014 A Sense of Life, Programme Booklet | Издавач: | Copenhagen, Denmark | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 270-270 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/491165 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.