Резултати

eNauka >  Rezultati >  Oksidativna stabilnost niskokaloričnih majoneza od surutke
Naziv: Oksidativna stabilnost niskokaloričnih majoneza od surutke
Autori: Pavlović, Mirjana; Zlatanović, Snežana  ; Živić, M.; Mićović, V.; Gvozdenović, Jasna; Marković, Zoran  
Godina: 2007
Publikacija: Savetovanje o biotehnologiji (12 : 2007 : Čačak). - Zbornik radova. - Čačak : Agronomski fakultet, 2007. - ISBN 9788682107873
Tip rezultata: Konferencijski rad
Kolacija: str. 111-117
VBS COBISS: 31995407
URI: http://vbs.rs/scripts/cobiss?command=DISPLAY&base=70036&RID=31995407
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/31995407#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/492826
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.