Резултати

еНаука >  Резултати >  Physico-chemical characteristics and oxidative stability of walnut (Juglans regia L.): Oil from cultivar Geisenheim-139
Назив: Physico-chemical characteristics and oxidative stability of walnut (Juglans regia L.): Oil from cultivar Geisenheim-139
Fizičko-hemijske karakteristike i oksidativna stabilnost ulja oraha (Juglans regia L.) - sorte Gajzenhajm-139
Аутори: Rabrenović, Biljana  ; Pićurić-Jovanović, Ksenija
Година: 2008
Публикација: Uljarstvo
ISSN: 0351-9503 Uljarstvo Претражи идентификатор
Издавач: Univerzitet u Novom Sadu - Tehnološki fakultet, Novi Sad i Naučni institut za ratarstvo i povrtarstvo, Novi Sad
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 39 br. 1-2 str. 39-43
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/493499
http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/1772
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.