Results

eNauka >  Rezultati >  Physico-chemical characteristics and oxidative stability of walnut (Juglans regia L.): Oil from cultivar Geisenheim-139
Naziv: Physico-chemical characteristics and oxidative stability of walnut (Juglans regia L.): Oil from cultivar Geisenheim-139
Fizičko-hemijske karakteristike i oksidativna stabilnost ulja oraha (Juglans regia L.) - sorte Gajzenhajm-139
Autori: Rabrenović, Biljana  ; Pićurić-Jovanović, Ksenija
Godina: 2008
Publikacija: Uljarstvo
ISSN: 0351-9503 Uljarstvo Pretraži identifikator
Izdavač: Univerzitet u Novom Sadu - Tehnološki fakultet, Novi Sad i Naučni institut za ratarstvo i povrtarstvo, Novi Sad
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 39 br. 1-2 str. 39-43
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/493499
http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/1772
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.