Резултати

еНаука >  Резултати >  Treatment of Escherichia coli O157:H7 with lactic acid, neutralized electrolyzed oxidizing water and chlorine dioxide followed by growth under sub-optimal conditions of temperature, pH and modified atmosphere
Назив: Treatment of Escherichia coli O157:H7 with lactic acid, neutralized electrolyzed oxidizing water and chlorine dioxide followed by growth under sub-optimal conditions of temperature, pH and modified atmosphere
Аутори: Šmigić, Nada  ; Rajković, Andreja  ; Antal, Eszter; Medić, Helga; Lipnicka, Barbara; Uyttendaele, Mieke; Devlieghere, Frank
Година: 2009
Публикација: Food Microbiology
ISSN: 0740-0020 Food Microbiology Претражи идентификатор
Издавач: Academic Press Ltd- Elsevier Science Ltd, London
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 26 br. 6 str. 629-637
DOI: 10.1016/j.fm.2009.04.010
WoS-ID: 000267794900011
Scopus-ID: 2-s2.0-67349237217
PMID: 19527839
URI: http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/2006
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/493625
Пројекат: European CommissionEuropean CommissionEuropean Commission Joint Research Centre [FOOD-CT-2005-007081]
М-категорија: 
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+

31
SCOPUSTM
3
PubMed CentralTM
28
OpenCitations
30
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.