Резултати

eNauka >  Results >  Housing conditions and milk quality of cows from mountain Golija region
Назив: Housing conditions and milk quality of cows from mountain Golija region
Uslovi smeštaja i kvalitet mleka krava sa područja Golije
Аутори: Relić, Renata  ; Ostojić, Mihailo S.; Vuković, Vujadin M.; Jež, Goran M.
Година: 2009
Публикација: Prehrambena industrija - mleko i mlečni proizvodi
ISSN: 0353-6564 Prehrambena industrija Претражи идентификатор
Издавач: Univerzitet u Novom Sadu - Tehnološki fakultet, Novi Sad i Savez hemičara i tehnologa, Beograd
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 20 br. 1-2 str. 95-99
URI: http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/2000
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/493711
Пројекат: Standardizacija tehnološkog postupka tradicionalne proizvodnje golijskog sira primenom autohtonih bakterija mlečne kiseline u cilju zaštite geografskih oznaka porekla (RS-20111)
М-категорија: 
52M52 - Национални часопис категорије M52

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.